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千万别乱吃!寄生虫多达6000条!官方通报:查封→

发布时间:2024年07月23日 | 更新时间:2024-07-22 17:20 | 作者:王子腾

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作者:周凤山

简介:来源:极目新闻,转载请注明来源

田螺是不少家庭饭桌上常见的美味之一然而你有没有想过自己吃进肚子的"田螺"可能就是"福寿螺"呢近日,有媒体曝光福寿螺被"伪装"成田螺肉制成食品出售给消费者记者在湖南、重庆等多地暗访调查发现,从野外捕捞的福寿螺价格极为低廉,与田螺、环棱螺价格相差数倍,多被去壳加工"伪装"成田螺肉,流入市场,经剥壳筛选成串或熟制等工艺后,让人难以分辨。在湖南汉寿县岩汪湖镇黄芦山村的一个加工厂,彩钢瓦搭建的厂房内弥漫着腥
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田螺是不少家庭

饭桌上常见的美味之一

然而

你有没有想过

自己吃进肚子的"田螺"

可能就是"福寿螺"呢

近日,有媒体曝光

福寿螺被"伪装"成田螺肉

制成食品出售给消费者

记者在湖南、重庆等多地暗访调查发现,从野外捕捞的福寿螺价格极为低廉,与田螺、环棱螺价格相差数倍,多被去壳加工"伪装"成田螺肉,流入市场,经剥壳筛选成串或熟制等工艺后,让人难以分辨。

在湖南汉寿县岩汪湖镇黄芦山村的一个加工厂,彩钢瓦搭建的厂房内弥漫着腥臭味,几位女工围坐着快速筛选桌上成堆的福寿螺螺肉,有些还带有粉红色的软体残块。

加工厂门口挂着“汉寿县森湘种养专业合作社”的牌子。记者注意到,该加工厂附近还挂有“汉寿县湘缘特种水产品有限公司”的招牌。经营范围包含:水产品批发、零售。

岩汪湖镇黄芦山村里的福寿螺加工厂,女工快速筛选桌上成堆的福寿螺肉。图源:澎湃新闻

工人们将筛好的螺肉铲进塑料筐、称重,再送入冷库,等待厂家的货车整箱拉走。

岩汪湖镇黄芦山村里的福寿螺加工厂,工人们给正过筛、称重福寿螺肉。

加工厂的负责人称

近年来田螺数量减少

野外水域的福寿螺越来越多

带壳福寿螺容易被看出

这几年

他们主卖去壳的福寿螺冻肉

一年销量有几百吨

主要销往一些

餐饮店和预制菜工厂

在常德市武陵区水星街一家当地连锁麻辣烫店中,记者发现红油锅里煲着螺肉串,吃起来带腥味,肉质有些发烂,但仍然可以辨认出有些是福寿螺,但店员均称卖的是田螺肉。

常德市水星街一麻辣烫店售卖的螺肉串,有些可辨认出疑似为福寿螺。

常德市文理学院后街,同样是当地有名的美食街。记者发现多家麻辣烫店使用的螺肉串中均有福寿螺,但店员也称是田螺肉。多位在场的消费者直言,分不出两者区别。也有消费者听闻后立马上网搜索福寿螺的信息。

“你要有疑问就不要吃,听网上的你饭都不用吃了。” 一名麻辣烫店的店员称,他听说过福寿螺,但店里用的是“过师傅”品牌的螺肉串,“卖了多年,没有出过问题”。

常德市水星街小吃云集,还有不少年轻人在文理学院后街的串串麻辣烫店里用餐。图源:澎湃新闻

网友热议

事件一经曝光

不少网友表示愤怒

还有网友懵了

"带壳的倒是能分辨

加工之后,就难分辨出来了"

"吃螺建议吃带壳的螺"

最新通报:两家涉事企业被查封

6月28日下午

汉寿县市场监督管理局

发布关于依法查处两家企业

使用福寿螺冒充田螺肉销售问题的

情况通报

↓↓↓

福寿螺中含大量寄生虫!

福寿螺屡屡被关注

是和它体内的"广州管圆线虫"有关

5月到8月是繁殖高峰期

它不仅危害地区生态环境

万一食用了未煮熟的福寿螺

还极易染上线虫病!

食用福寿螺的危害

一只福寿螺中可含寄生虫3000~6000条,如果生吃或者吃未煮熟煮透的螺肉,很容易引起广州管圆线虫病。活的广州管圆线虫幼虫被吃进去后,可穿过肠壁,随血流到达身体各器官,引起机械损伤和炎症反应,最严重的是侵犯中枢神经系统,引起脑膜炎或脑膜脑炎。

福州市疾病预防控制中心传染病防控科医生介绍,患者一般在进食螺肉后2~5天发病,临床表现主要为剧烈头痛,走路、坐下、翻身时头痛都会加剧,伴有恶心呕吐、颈项强直、活动受限、抽搐等症状,严重者可导致瘫痪、死亡。

诊断治疗及时的情况下,绝大多数患者预后良好,但极个别感染虫体数量多者,病情严重可致死亡,或会破坏神经组织,导致痴呆等后遗症。

如何分辨田螺和福寿螺?

① 外观来看,通常福寿螺个头会比田螺大许多,色泽偏黄;

②福寿螺的尾部比较短平,外壳薄且脆,而田螺的尾部较长较尖,外壳坚硬。

③ 福寿螺的卵是鲜艳的红色或粉红色。

福寿螺和田螺的区别

如何区分不带壳的螺肉

和分辨外壳颜色一个套路:两种螺肉颜色也不一样!

田螺肉整体泛白色,青色,青灰色;

福寿螺则是泛黄褐色。

煮熟的螺肉也能区分

关键是看大小——

福寿螺个大,因为福寿螺有两对触角;

田螺只有一对触角。

所以当你看到螺肉上的肉芽比较多且杂乱的时候,那就是福寿螺没差了!

福寿螺

普通螺肉

食品安全无小事

大家在享用美味时

一定要擦亮眼睛,仔细甄别!

综合:河南疾控、河南共青团、新闻坊、澎湃新闻、汉寿县市场监督管理局、央视新闻、中国新闻网等

来源: 郑州晚报

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一九七四属鼠一生的运势

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2、爱情

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4、健康

他们的健康状况也很好,有很强的抵抗力。他们总是在身体允许的范围内享受幸福。然而,这并不容易,尤其是在中年。虽然身体素质有点差,但随着年龄的增长,身体素质会逐渐改善。

评论

用户1:Welch

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用户2:N'Zete

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