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啤酒拉开旺季业绩追击战

发布时间:2024年07月23日 | 更新时间:2024-07-22 18:21 | 作者:戴克·蒙哥马利

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作者:岳红

简介:来源:哇咔解说,转载请注明来源

作 者丨肖夏编 辑丨张伟贤图 源丨IC6月下旬的一个傍晚,重庆大剧院旁,躲过暴雨的游客忙着走下江滩,与一群手拿小提琴、鼓棒的乐手擦肩而过。天色渐暗,没等到对岸的洪崖洞亮灯,大剧院方向先传来了交响乐声。游客如果留意,不仅能分辨《梁祝》《轻骑兵进行曲》等名篇,还能听到川渝民乐《太阳出来喜洋洋》的耳熟旋律。这是重庆今年开始打造的“江畔音乐会”,别出心裁地放在了地标重庆大剧院的户外广场,以重庆的夜景为幕,
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作 者丨肖夏

编 辑丨张伟贤

图 源丨IC


6月下旬的一个傍晚,重庆大剧院旁,躲过暴雨的游客忙着走下江滩,与一群手拿小提琴、鼓棒的乐手擦肩而过。


天色渐暗,没等到对岸的洪崖洞亮灯,大剧院方向先传来了交响乐声。游客如果留意,不仅能分辨《梁祝》《轻骑兵进行曲》等名篇,还能听到川渝民乐《太阳出来喜洋洋》的耳熟旋律。


这是重庆今年开始打造的“江畔音乐会”,别出心裁地放在了地标重庆大剧院的户外广场,以重庆的夜景为幕,每逢周末便邀来全国音乐人助阵,希望打造成新的城市名片。


本地啤酒龙头重庆啤酒也看到这个新IP的潜力,以大单品重庆纯生的名义举办了一场交响音乐会,邀来了重庆交响乐团以及重庆籍的小提琴演奏家高参、歌手安琦、金牌跳水教练刘犇,为即将奔赴赛场的重庆籍选手助威。此时距离巴黎奥运开幕,正好一个月。


(重庆“江畔音乐会”,21记者摄)


欧洲杯渐入高潮,巴黎奥运将至,今年正是利好啤酒的体育大年。但刚刚过去的上半年,啤酒消费并不亮眼。


从今年4月开始,全国规上企业啤酒产量已经连续三个月同比下滑。进入6月旺季后,由于各地降雨偏多影响消费,不少券商分析师认为,一些啤酒大厂上半年销量增长面临挑战。


21世纪经济报道记者近两周也走访了重庆本地的一些酒吧、餐吧,发现欧洲杯虽然带来了不少球迷消费,但热度和覆盖面并不如预期那么高。


面对接下来的两个月,啤酒行业正在加紧营销动作,希望尽可能多抓住流量入口撬动更多消费,力争弥补前期的销量缺口。音乐节、文旅、奥运等各类热点,都成为啤酒旺季营销的抓手。



欧洲杯热度对线下带动有限



南滨路位于重庆主城核心区,这条十几公里长的沿江路上有不少酒吧、餐厅以江景为卖点。6月中旬欧洲杯开赛后,不少商家都瞄上了球迷生意。


在长嘉汇一家德式餐厅香肠兄弟,每逢热门球队都能吸引几十上百号球迷到店观赛,将门前的外摆区域挤得满满当当。附近一家连锁啤酒餐吧埠口,经过上一届欧洲杯的洗礼已经很有经验,早早挂起了参赛球队的旗帜。由于两家餐吧聚集,最近来蹲生意的代驾小哥也多了。


(南滨路的酒吧、餐吧常以重庆的江景为卖点,21记者摄)


几公里外的同一条路上,一家鸡尾酒吧最近也在露台摆上了电视,做起了球迷生意;长江对岸的渝中区,一家精酿酒馆在时代天街商圈商住楼里已经开了好几年,老板说为了吸引球迷顾客,最近都延长了营业时间。


不过一些酒吧老板和熟客发现,虽然近期人气有提升,但欧洲杯的热度并没有预期那么高,并没有早年球迷观赛的氛围。


时代天街这家精酿酒吧的老板对21世纪经济报道记者说,工作日晚上人气区别不大,周末的晚上可能会多个十来号人,不过大部分顾客其实还是冲着喝酒聊天去的。


而在南滨路的鸡尾酒吧,店员对21世纪经济报道记者说,最近确实吸引了一些球迷来店里,但露台空间有限,人并不多,热门球队比赛的时候明显一点。


还有酒吧直接放弃了欧洲杯的流量。重庆渝中区枇杷山附近一家江景咖啡吧(Bar+Coffee),平常是白天卖咖啡、晚上卖精酿,营业时间都到凌晨,很适合做球赛生意。老板小文对21世纪经济报道记者说,之前也有顾客咨询店里能不能看球,但因为在居民区楼下,比赛又很晚,最后决定还是维持不变。


这也是不少酒吧面临的难题。


重庆渝北区紫薇路,因为网红餐厅聚集一度成为游客热门打卡地,但因为深夜营业引起居民投诉,被要求22点后外摆须撤回室内。21世纪经济报道记者最近随机咨询了几家紫薇路的餐厅,都表示近期没有针对欧洲杯的活动。


相比线下,球迷宅家带来的线上消费更为突出。欧洲杯开赛一周,美团的“欧洲杯”搜索量环比增长360%,饿了么数据显示,欧洲杯开赛后,平台零点到四点的酒水外卖量环比增长了40%。



雨水影响消费热情



线下啤酒消费不如预期火热,有其原因。


一方面是老问题“时差”。“工作日基本上只能晚上九点那场适合看,如果要出门看球赛,到家也半夜了,而且后半程的比赛全都是后半夜,即便周末有时间,也只能在家看。”有资深球迷对21世纪经济报道记者说。此外,在他看来,今年比赛的话题度也一般,不如往年精彩,也影响了观赛意愿


另一方面,消费意愿转变是更深层次的因素。酒吧、餐吧被归类为啤酒的现饮渠道,无论是精酿还是瓶装啤酒,价格都会明显高于比非现饮的商超或电商渠道,在精酿酒吧,人均上百是正常消费。


在当前的消费环境下,综合考虑看球成本和便利度,不少球迷情愿选择“性价比”,进一步抢走了线下渠道的机会。21世纪经济报道记者就在一家多次去过的酒吧注意到,上届比赛期间其推出的精酿套餐价格是128元,今年欧洲杯期间的活动套餐变成了68元,分量也随之缩水。

(重庆渝中区一家精酿酒吧反馈周末会有欧洲杯人气,21记者摄)


在欧洲杯之前,今年啤酒生意整体并不算亮眼。


国家统计局数据显示,今年前5个月规模以上企业啤酒产量累计1504.5万千升,同比涨幅不到1个百分点,从3月开始连续三个月同比下滑。


6月旺季以来,尽管有欧洲杯等赛事的利好,啤酒消费也尚未出现显著好转的迹象。近期券商对多家啤酒的研报都指出,近期消费承压,保证销量增长仍然有挑战,原因包括需求偏弱、不利天气以及去年同期的高基数。


不止一家啤酒大厂被券商预测上半年销量会出现下滑,下滑幅度在中低个位数到10%不等。有头部啤酒所在地的统计局数据也显示,今年前5月规上企业啤酒产量同比出现了下滑。


反映到股价上,今年啤酒股都在下跌,截至7月5日华润啤酒年内股价跌了两成,百威亚太年内跌了三成。


近期雨水天气偏多是最大的客观因素。中国气象局7月3日的新闻发布会透露,今年6月全国平均降水量115毫米,比常年同期偏多11.9%,整体呈现北旱南涝。6月南方区域性暴雨频繁,共发生5次暴雨过程,致灾性强。


有啤酒企业人士曾私下对21世纪经济报道记者说,其实啤酒也是一个看天吃饭的生意。适度高温有利于啤酒消费,但过度持续高温会带来过多降雨,反过来影响啤酒销量,尤其是夜市、烧烤等户外餐饮会受到明显影响。


今年不少南方城市正是如此。以重庆为例,刚过去的6月,重庆三十天里有18天都在下雨。重庆市气象局预测,7月全市平均气温也会比常年同期偏高0.5摄氏度,平均降水量将比常年同期偏多1成。


不过也有券商认为,近期出现高温天气的区域扩大,有望带动7、8月旺季后半程的啤酒消费回升。进入7月以来,华北、华东多地正在经历连续高温,上海近日就连续拿下全国高温榜首。



寄望后半程



为促进动销,啤酒企业开始加紧过招。


啤酒节、音乐节是啤酒企业的固定动作。青岛啤酒、哈尔滨啤酒、燕京啤酒等本土品牌都即将进入一年一度的啤酒节时间,打造为全城盛事。与此同时、百威啤酒、乐堡啤酒、青岛啤酒等赞助的各类音乐节也在全国巡回。


借力平台也是策略之一。从6月开始,百威、嘉士伯都参与了美团的一轮线下广告投放。


国内近年的文旅热潮,也吸引了啤酒企业来找机会。乐堡啤酒最近和成都金沙遗址博物馆合作,借镇馆之宝“商周大金面具”开展营销;燕京啤酒则是把营销搬上了高铁,鼓励乘坐冠名专列的消费者打卡参与促销活动;百威亚太今年和携程达成了战略合作,双方以百威旗下科罗娜啤酒的名义推出了定制旅游线路。


体育一向是啤酒的一大营销主线。随着欧洲杯热度逐渐走向尾声,啤酒企业的焦点转向了即将开幕巴黎奥运。


从往年情况来看,相较于奥运会,对于啤酒消费拉动作用更大的还是世界杯、欧洲杯等足球比赛,但今年在中法建交60周年的利好下,今年中国代表团预计将尽可能派出最全阵容出征巴黎,为各类消费品牌都创造了有利的舆论空间和流量机会。


在啤酒企业中,百威今年初与国际奥委会签约,科罗娜无醇啤酒(Corona Cero)将成为奥运官方啤酒赞助商,不仅包括今年巴黎奥运,双方合作将一直持续到2028年洛杉矶奥运会。


没有跻身赞助商的品牌,也有其他办法借力热度。


重庆啤酒品牌除了举行致敬冠军的音乐会,还请来了跳水名将田亮、国家跳水队教练刘犇代言。同为嘉士伯旗下的1644则有法国品牌的主场优势,近期官宣新代言人之外,营销继续强调“法国”“巴黎”元素。


随着天气转变、营销加码,券商对于今年三季度销量改善普遍表示乐观。


国信证券研报分析,去年7-8月基数低,且今年虽入夏较晚但北方已现高温天气,叠加今年有多项大型体育赛事,对Q3销量会有一定拉动作用。而对于二季度铺货不及预期的一些啤酒企业,国泰君安分析认为,预计7月开始或加大追赶上半年的销量缺口。


不过整体上看,券商认为今年啤酒能保证全年销量正增长就已经是正常表现,报表的看点还是集中在利润上。由于继续推动中高端产品提升利润率,加上包装成本压力改善叠加澳洲大麦价格下行,今年成本端会有一定优化,券商普遍认为今年啤酒企业的报表盈利还会进一步提升。


SFC

本期编辑 刘雪莹 实习生 陈其琪

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事业运方面,属兔人在2024年将非常忙碌,但努力将会得到回报。有望得到晋升或获得更多的机会和挑战。

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属兔人在工作中可能会有一些额外的奖金或福利。这些额外的收入将会为属兔人的财务状况带来一定的改善。

评论

用户1:草止纯

她们是三个完全不同的女人,但是有着同样的糟糕生活:那就是她们的男人都是罗伯本片通过细腻的情感描写展现了人性的复杂。。一个是贤惠的妻子多丽丝,为这个男人操持家庭的日常生活。再有就是珍妮,罗伯特的会计师,卖命的为他工作,当然也迫切的需要工资支票。第三个女人是罗伯特的情妇——贝亚特。谁能想想已经成家的罗伯特心中的猥琐与肮脏。然而事实就是当贝亚特怀孕了,罗伯特决然的抛弃了这个深爱他的情妇。然后,另两个女人也突然发现了她们所爱的男人简直是个恶魔——罗伯特试图吧一个极其扭曲的商业交易责怪到珍妮头上,也同时试图控制妻子的合法继承财产。他的得寸进尺让三个女人决定联手报复这个邪恶的恶魔。她们甚至使用巫毒娃娃!这三个女人之间慢慢的从一个单纯的联盟迅速演变成了深厚的友谊。

用户2:李东霖

里奇(肖恩•克里斯汀森Shawn Christensen 饰)是一个早就对生命失去了全部热情的抑郁男子,终于,他再也无法忍受精神上的重负,决定自长篇电影影片的情节非常吸引人,影迷们看得津津有味。。然而,就在他割了腕,徘徊在死亡线上的这个节骨眼,很久都没有联系的姐姐玛姬(埃米•罗森Emmy Rossum 饰)突然打来了电话,请求里奇去照顾她的小女儿索菲亚(法蒂玛•普泰西克 Fatima Ptacek 饰),一番天人交战之后,里奇决定先将自杀的事情放一放。